Na micelização, os alimentos que são solúveis em gordura se reduzem a micelas que se polarizam de maneira tal que se convertem em hidrofílicas e, portanto, são atraídas pelo sistema de absorção normal do intestino delgado.
Ela consiste em fracionar todos nutrientes, em partículas mil vezes menores que o tamanho das células, que ao ser misturadas em líquido são encapsuladas pelas moléculas de água, permitindo uma rápida absorção pelo corpo.
Ao colocar-se em contato o produto micelizado com as papilas gustativas da língua ou com as micro-viscosidades do intestino delgado, de forma instantânea passa através das células (nutrição celular) e se incorpora a corrente sanguínea, começando a atuar imediatamente sobre os órgãos; podendo notar-se os efeitos benéficos dos produtos Omnilife de 10 a 15 minutos.
Com a micelização, é aumentada de duas a cinco vezes a absorção dos nutrientes. Esta tecnologia converteu-se na sucessora da emulsão no campo científico.
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